CÀ CHUA NHỒI HẢI SẢN

31/08/2011 13:27 - 3037 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: marvjt

Biết nấu ăn

Nấu ăn là 1 nghệ thuật , người nếm là 1 nghệ sĩ

marvjt đã gửi 0 công thức món ăn & 16 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu: 1 phần ăn

Cà chua: 3 trái
Mực: 20g
Nghêu: 20g
Tôm: 20g
Cá: 20g
Phô mai: 30g
Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến:

Cà chua rửa sạch, cắt mặt, bỏ ruột. Hải sản cắt nhỏ, cho tỏi vào chảo phi thơm, cho hải sản vào áp chảo vừa vàng mặt. Cho hải sản vào từng trái cà, rắc phô mai lên mặt. Đưa cà vào lò nướng, canh phô mai vàng chín là được. Cà hải sản đút lò ăn với bánh mì bơ tỏi.