• 13/08/2010 14:38 - 30602 lượt xem
• Thích | 10 yêu thích
• Chia sẻ
• 7 bình luận

Đầu bếp: doanhavt

doanhavt đã gửi 22 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Các bước thực hiện

1. 1
   
   

    

   - Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.
   

   - Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút

    

   - Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

   

   
   Phi hành củ với chút dầu ăn cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào đun sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
   

   Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
    

   
    

    

• gà

Các bài liên quan