• 25/10/2010 15:28 - 27049 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 163 công thức món ăn & 108 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 30.000đ

Không tốn quá nhiều thời gian và công sức, chỉ cần nêm nếm gia vị vừa ăn, món bún thịt xào sả theo công thức của người đẹp Đàm Thu Trang sẽ bổ sung vào thực đơn của bạn một món ăn thật “nhanh-gọn-ngon”.

Các bước thực hiện

1. 1
   Thịt heo rửa sạch, xắt lát vừa ăn. Sả cây lột vỏ, rửa sạch, xắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, xắt sợi. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt khoanh. Xà lách, rau thơm rửa sạch, xắt nhuyễn. Dưa leo rửa sạch, xắt khoanh rồi xắt làm ba. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn. Tỏi đập dập.
2. 2
   Ướp thịt heo với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, ½ số tỏi đập dập, trộn đều để khoảng 20 phút. Tráng dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho sả bằm, hành tây, cà rốt vào xào thơm, thả thịt heo nạc vào xào trên lửa lớn, thịt chín cho ra đĩa. Ăn kèm bún tươi, rau sống.

• bún
• thịt
• xào
• sả

Các bài liên quan