Bún bò Huế 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 31/01/2013 22:22 - 29724 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- trên 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
Nguyên liệu
Nước 18 l | ||
Đường 400 g | ||
Muối 150 g | ||
knorr 150 g | ||
Bột ngọt 200 g | ||
Xả 3-4 tép | ||
Thơm đem đi nướng sơ qua xong rối cạo lớp vỏ ở ngoài 1 trái | ||
Gừng đem đi nướng sơ qua xong rối cạo lớp vỏ ở ngoài 1 củ | ||
Mắm ruốc Huế 100 g | ||
Giò heo 5 kg | ||
Bắp bò 3 kg | ||
Chả quế 1.5 kg | ||
Sa tế 100 g | ||
Rau muống, rau chuối, chanh, ớt... Bún tươi |
Ngày nay món bún bò Huế đã và đang được mọi người yêu thích chính vì thế mà mình đã làm nên công thức này để ai cũng nấu được
Các bước thực hiện
-
1
Công thức của mình là dành buôn bán nếu như các bạn muốn nấu cho người trong gia đình thì sẽ nấu ít lại nhé !
-Giò heo+ bắp bò rửa sạch với nước muối rối sau đó rụng sơ qua nước sôi.
-Bắt nồi nước 18l nấu giò heo+bắp bò khoảng 1 tiếng rồi vớt ra sau đó thì nêm tất cả các gia vị gồm đường, muối, mắm, xả, gừng, ....
-Nấu đến khi nào thấy nước sôi lên thì bày bún, rau, thịt, chanh, ớt ra rồi chan nước vào là xong.
Chúc may mắn nha!!!!!!!!!!