Nem hải sản 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 23/01/2013 16:22 - 15935 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
- 150.000
Nguyên liệu
Giò sống 500gr | ||
Tôm sú 300gr | ||
Nấm hương và mộc nhĩ | ||
Bột chiên xù | ||
Trứng 1 quả | ||
Bánh tráng mỏng | ||
Dầu ăn,hạt nêm,hạt tiêu,đường,tỏi,ớt,dấm |
Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Hương thơm của nấm hòa quyện cùng vị thơm ngon tự nhiên của tôm sú và giòn dai của giò sẽ lôi cuốn cả nhà.
Các bước thực hiện
-
1
1. Tôm sú thái nhỏ, ướp với hạt nêm và hạt tiêu
2.Nấm hương,mộc nhĩ ngâm nở, bỏ chân, thái nhỏ.
3.Đập trứng ra tô, đánh bông.
4.Trộn đều giò sống với tôm, nấm hương, mộc nhĩ
5. Trải bánh tráng ra đĩa, cho nhân giò sống vào, cuộn vừa ăn
6.Nhúng nem qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu chiên chín vàng
7.Chấm nước mắm tỏi ớt