- 13/10/2012 14:34 - 16760 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
thịt gà | 500 | gr |
hành tây | 1 | củ lớn |
gia vị |
Gà là một loại thực phẩm rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Hãy thử làm món ăn rất đơn giản mà lại thơm ngon này nhé.
Các bước thực hiện
-
1
- Thịt gà rửa sạch để ráo rồi chặt miếng vừa ăn, ướp một ít hạt nêm cho ngấm.
- Hành tây bóc vỏ, cắt múi.
- Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho bơ vào đun chảy rồi cho thịt gà vào chiên cho xém vàng hai mặt.
- Cho một nửa chỗ hành tây vào chảo cùng với một muỗng canh đầy xì dầu + nửa muỗng cafe đường và khoảng nửa chén nước lã (hoặc nước dùng gà), đậy nắp chảo lại hạ lửa vừa để om cho gà chín đều và ngấm gia vị (khoảng 10 phút).
- Gà chín mở nắp chảo ra đảo đều, cho tiếp một nửa chỗ hành tây vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút cho nước cạn còn một ít là được. Tắt bếp và rắc vào gà ít hạt tiêu.
- Ăn với cơm trắng.