đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bò cuộn sắc màu

Diep.yi.Nhu
Đầu bếp: Diep.yi.Nhu

Nấu ăn giỏi

Diep.yi.Nhu đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bò cuộn sắc màu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 85.000 đ
  • cao

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt bò thăn 300 g
Bí gồi (bí ngòi) 1 quả
cà rốt 1 củ
Nước tương, bột nêm, tiêu xay, bột đao, tỏi băm, dầu hào, dầu ăn

Bò cuộn sắc màu là món ăn chế biến rất nhanh, màu sắc đẹp mắt, rất thích hợp cho sự đổi món trong mâm cỗ nhà bạn đấy.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò thăn thái miếng to bản (cỡ miếng thịt bit tết nhưng mỏng hơn), dần qua cho mềm rồi ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê tỏi bằm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

    Bì gồi rửa sạch, cà rốt nạo bỏ vỏ. Bào bí và cà rốt thành sợi chân hương dài khoảng 8 cm.

    Đun nồi nước sôi, thả bí gồi và cà rốt vào chần sơ khoảng 1 phút, vớt ra thả ngay vào chậu nước đá lạnh để bí và cà rốt giữ được màu sắc. Khi rau nguội hoàn toàn thì vớt ra, vẩy ráo nước.

    Trải miếng thịt bò ra, cho một ít cà rốt và bí gồi vào giữa, cuộn tròn lại thành cuốn.

    Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1- 2 thìa canh dầu ăn (không cần nhiều dầu), cho cuốn thịt bò vào rán áp chảo ở lửa vừa cho thịt vàng các mặt là được.

    Bày các cuốn thịt bò ra đĩa.

    Hòa 1 thìa cà phê bột năng với 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh xì dầu, đặt lên bếp đun cho sốt sánh lại, rắc hạt tiêu, rồi bắc ra dưới lên cuốn thịt bò.

    Giờ thì bạn chỉ việc thưởng thức thôi.

Các bài liên quan

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng