Hambuger cá ngừ

10/01/2013 16:24 - 6641 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: bepgiadinh

Vua đầu bếp

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bepgiadinh đã gửi 89 công thức món ăn & 270 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản
140.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
4 bánh sandwich tròn
150 gr cá ngừ đại dương
2 trái cà chua
Xà lách
½ củ hành tây
Muối, tiêu, hạt nêm
Tương cà, tương ớt

Hambuger vốn quen thuộc trong những bữa ăn nhanh. Làm mới hambuger với phần nhân cá ngừ đại dương xay nhuyễn và chiên giòn sẽ rất hấp dẫn cho bữa điểm tâm sáng hoặc bữa xế.

Các bước thực hiện

1

Cá ngừ rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn. Hành tây lột vỏ, ½ xắt hạt lựu, ½ xắt khoanh tròn. Ướp cá ngừ xay với hành tây xắt hạt lựu, ít hạt nêm, muối, tiêu, đường để 10 phút cho thấm gia vị.

Chia cá ngừ thành các viên dẹt vừa miếng bánh mì sandwich tròn. Đun nóng chảo với ít dầu ăn, cho cá ngừ vào chiên vàng, giòn. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, xắt lát.

Xắt đôi miếng bánh mì sandwich. Lần lượt xếp xà lách, cà chua, cá ngừ lên miếng bánh mì và rải một ít hành tây xắt khoanh lên mặt, kẹp ½ miếng bánh mì còn lại. Thưởng thức cùng tương cà, tương ớt.

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO