• 31/08/2012 17:15 - 19534 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 136 công thức món ăn & 308 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 120.000đ

(BGĐ) - Thịt bò nướng thơm phức có vị ngọt và béo của nước cốt dừa càng làm cho món ăn thêm lạ miệng, đầy sức cuốn hút.

Các bước thực hiện

1. 1

   Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng. Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch, xắt lát mỏng. Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng.

   Cho 3 muỗng canh nước cốt dừa Wonderfarm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường vào chén nhỏ, khuấy đều phần nước ướp này. Sau đó cho vào thịt bò, trộn đều. Để thịt thấm 15 phút.

   Trải từng miếng thịt ra thớt, cho củ sắn, ớt xanh, ớt đỏ  lên miếng thịt bò, cuộn lại. Cho bò vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng 8 phút. Bò chín, lấy ra xếp lên đĩa, ăn kèm nước sốt bơ đậu phộng.

   Sốt bơ đậu phộng: Đun nóng chảo với ít dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt dừa Wonderfarm, 1 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh nước sôi để nguội vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh, tắt bếp.

   Thực hiện: Hoàng Phúc

   Ảnh: HT STUDIO

   Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 18. Ngày 30.8.2012 - www.wonderfarmonline.com

Các bài liên quan