• 26/05/2014 16:47 - 4182 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 244 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Với cách làm đơn giản gia vị dễ tìm bạn sẽ có món thịt bò lá lót thơm lừng, mềm ngon khó cưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Thực hiện
   
   Bước 1: Lá lót ngắt lá nhớ chừa cuốn nha. rửa sạch lau khô
   
   
   Cách pha nước mắm nêm:
   
   2 muỗng canh nước mắm nêm +1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh ớt băm + 1 mcf nước cốt chanh + 1 mcf tỏi băm Trộn đều. Phi 1 chút dầu cho hỗn hờp này vào nấu sôi là tắt bếp. ( Mình không dám ăn mắm nêm sống vì sợ con đau bụng)
   
   
   
   Bước 3: Thịt bò rửa sạch lau khô, cắt nhỏ xay nhuyễn , rồi cho tất cả gia vị phía trên vào thịt trộn đều . Ướp 30 phút.
   
   Bước 4: Trải lá lót ra cho thịt lên và cuộn tròn lại. Dùng ngay chuốn lá lót ghim cho khỏi bị bung khi chiên.
   
   Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho các cuộn lá lót vào chiên với lửa vừa. Khi các cuỗn lá lót có cháy xém cạnh thì gắp ra dĩa. Nhớ trong thời gian chiên bạn trở hoài cho lá lót chín đều nhé.
   
   .Món này các bạn ăn với bún tươi hay bánh hỏi cùng với các loại rau sống. Mà ai thích cuốn chấm mắm nêm như mình lại càng ngon. hihi...
   
    

• cuoc thi vui bep 2014
• mon ngon voi bo
• lamanhdao

Các bài liên quan