• 17/04/2014 17:08 - 7990 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Lelan

Chào BGD ! Rất lâu rồi mới trở lại đây :) https://lelanvnfr.wordpress.com/

Lelan đã gửi 96 công thức món ăn & 14 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Hôm bữa tự nhiên muốn ăn bánh trái cây chua chua béo béo, nên làm bánh này. Hơi chua 1 chút nếu ăn ngay phần trái cây, nhưng vị ngọt của bánh sẽ làm cân bằng lại :D, cũng ngon

Các bước thực hiện

1. 1
   • Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C.
   • Bơ làm tan chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy.
   • Tách trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng) vào tô, đánh tan từ từ và từ từ cho đường vào. Hỗn hộp sau khi đánh trứng sẽ sệt chứ không bông cứng.
   • Cho bột mì và bột nổi vào trộn đều, hỗn hợp sẽ sệt lại.
   • Cho trái cây, bơ vào trộn đều (nếu bạn muốn làm phần trái cây ở giữa thì giữ lại một ít để vào sau).
   • Khuôn bánh lót giấy chống dính, cho phần bột bánh vào (nếu bạn giữ lại một ít trái cây thì cho bột khoảng ½ khuôn sau đó cho trái cây lên và cho phần bột lên tiếp).
   • Lò nướng đã nóng, cho khay bánh vào. Nướng khoảng 25 phút bánh chín lấy ra khỏi khuôn chờ nguội và cắt bánh. Lát cắt sẽ đẹp hơn nếu bánh nguội.

   Nguồn: Lelan's Blog

2. 2

   Tham khảo cách làm bánh bông lan khác:

   1. Làm bánh bông lan cơ bản (không máy móc)

   2. Bánh bông lan trứng muối

   3. Bánh bông lan phomai tươi

   4. Bánh bông lan Phú Sỹ

   5. Bánh bông lan phomai

   6. Bánh bông lan trong trứng nướng

   7. Bánh bông lan bơ

   8. Bánh bông lan nho khô và cranberry

• cong thuc lam banh bong lan trai cay
• bánh bông lan
• cách làm bánh bông lan
• mon banh nuong
• mon banh ngot
• mut trai cay
• món ngon cuối tuần

Các bài liên quan