Bánh Dẻo Việt Nam Không Cần Nấu 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

07/09/2014 17:13 - 463 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 297 công thức món ăn & 0 bài blog

Bánh Dẻo Việt Nam Không Cần Nấu Nước Đường

dưới 15 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Nguên liệu: 3 cái 100 gr
55 gr bột bánh dẻo ( bột nếp rang chín)
60 gr đường Icing
10 ml dầu ăn loại không mùi
65 ml nước lạnh
1 muỗng cà phê bột trà xanh.
Nhân tùy loại bạn thích

Hiện nay các tiệm bánh Tây họ cũng cho ra các loại bánh dẻo đúng vị của Việt Nam nhưng họ bỏ qua công đoạn nấu nước đường. Thế nhưng với cách làm nhanh gọn như thế những tiệm bánh này trở thành nổi tiếng vì bánh dẻo của họ quá ngon.

Các bước thực hiện

1

Bước 1: Dầu ăn + bột trà xanh cho vô chén hòa tan

Bước 2: Đường + bột ray mịn cho vô tô. Sau đó cho nước vào nhồi đều. Tiếp theo cho dầu trà xanh vào nhồi cho thật đều và mịn. Ù bột 30 phút.

Bước 3 : Chia bột ra thành những phần nhỏ ( 55 gr) Nhân thì 80 -90 gr

Bước 4: Ve viên bột tròn rồi đẻ dẹp, cho nhân vào vo tròn lại.

Bước 5: Cho bột nếp rang vào khuôn, sau đó loại bỏ . Viên bột bạn cũng thoa 1 chút bột nếp rang cho khỏi dính. Cho bột vào khuôn ấn mạnh và nhẹ nhàng lấy ra.

Với cách làm nhanh gọn này, hy vọng các bạn đoạn tụ gia đình muộn vẫn có thể làm kịp mẻ bánh trung thu cho người thân thưởng thức ngắm trăng.