• 26/08/2014 23:12 - 3132 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: tapaul

tapaul đã gửi 23 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 30.000

Bánh bông lan bí đỏ vừa thơm bơ lại có vị ngọt bùi tự nhiên của bí đỏ, ăn rất ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   

   Bí đỏ cắt khối vuông, hấp chín mềm rồi tán nhuyễn cho mịn.

   Rây bột mì và bột nở.
   
   Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm.

   Dùng máy đánh trứng đánh tơi bơ cho mềm, vừa đánh vừa múc từng muỗng đường cho vào. Đánh đến khi  thấy bơ có màu trắng nhạt do đường và bơ đã hòa lẫn với nhau.
   Cho lần lượt từng quả trứng vào dùng đánh liên tục.
   
   Vừa đánh hỗn hợp trứng vừa rắc xen kẽ 1 muỗng bột mì , rồi đến 1 muỗng bí đỏ nghiền. Làm lần lượt cho đến khi hết.

   

   Cuối cùng, cho sữa chua,  va ni vào hỗn hợp bột, trộn đều.

   

   - Đổ bột vào khuôn nướng, vặn nhiệt độ 180 độ C.

   
   
   Nướng chừng 30 phút rồi dùng tăm xăm thử thấy ráo không dính tăm là bánh chín.

   

   Lấy bánh ra dùng với nươc trà là ngon tuyệt.

   
    

2. 2

   Tham khảo các cách làm BÁNH BÔNG LAN khác:

   1. Bánh bông lan trứng muối

   http://www.bepgiadinh.com/banh-bong-lan-trung-muoi-rd

   2. Bánh bông lan bơ

   http://www.bepgiadinh.com/banh-bong-lan-bo-rd

   3. Bánh bông lơ pho mai

   http://www.bepgiadinh.com/banh-bong-lan-pho-mai-rd

   4. Bông lan phô mai kiểu Việt Nam

   http://www.bepgiadinh.com/banh-bong-lan-pho-mai-kieu-viet-nam-rd

   5. Bánh bông lan trái cây

   http://www.bepgiadinh.com/banh-bong-lan-trai-cay-rd

   6. Bánh bông lan lạp xưởng

   http://www.bepgiadinh.com/banh-bong-lan-cuon-lap-xuong-rd

• cuoc thi vui bep 2014
• bánh bông lan
• tapaul

Các bài liên quan