marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

chè bắp

thanhbinh19391
Đầu bếp: thanhbinh19391

Nấu ăn giỏi

mỗi lần ngồi học khuya mà "lỡ tay"vô nhầm trang web này là coi như chấm...

thanhbinh19391 đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bắp non 20 trái
dừa khô 300 g
nếp 100 g
đường. một ít muối
lá dứa 10 nhánh

Ngoài quê mình hay bán món này, ăn nóng hay lạnh đều được, dễ làm và rất ngon^.^

Chế biến

  1. 1
    rửa sạch bắp rồi bào nhỏ, giã nát 1 nửa. Nếp ngâm cho nở mềm khoảng 2 h
  2. 2
    dừa khô vắt lấy nước cốt
  3. 3
    Lá dứa rửa sạch, cắt khúc rồi vò cho dập
  4. 4
    Nấu sôi nước cốt dừa với tí muối. Sau đó trút nếp vào nấu nhừ, trút bắp vào trộn đều, nấu tới khi hơi cạn nước và bắp cũng chín vừa.
  5. 5
    cho đường và lá dứa vào, đun một tí rồi cho nước dừa vào, trộn đều và tắt bếp

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    09:58 19/07/2010
    Lúc nhỏ vườn nhà bà mình hay trồng bắp. Bắp non ngoài nấu chè còn làm được nhiều món ngon lắm, nhưng vẫn thích nhất là chè bắp và bắp xào tôm khô. Buổi tối lành lạnh cả nhà quây quần bên nhau, cùng nhấm nháp bắp xào hay chén chè bắp nóng hổi, ấm cúng quá chừng!
  • ngocbich1316

    ngocbich1316

    13:29 28/03/2011
    Chè bắp ở quê mình không có nếp, nguyên chất nếp với nước cốt dừa thôi. Mình nghĩ là nấu từ bắp nếp. Rất ngon,......