XÔI MÈ ĐEN 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 23/09/2011 00:53 - 38302 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- trên 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Nếp 1 kg_ dừa nạo 500gr_ mè đen 100gr_ chút muối. _ đường 200gr. |
XÔI CÓ VỊ BÉO CỦA DỪA VÀ BÙI BÙI CỦA MÈ ĐEN, MANG LẠI TÍNH DINH DƯỠNG CAO.
Các bước thực hiện
-
1
NẾP VO SẠCH NGÂM QUA ĐÊM XẢ SẠCH ĐỂ RÁO. MÈ ĐEN CHO VÀO RỔ RỬA SẠCH ĐỂ RÁO TRỘN CHUNG VỚI NẾP CHO VÀO XỬNG HẤP.
DỪA VẮT LẤY 1 CHÉN. TRONG QUÁ TRÌNH HẤP, TA XẢ HƠI NƯỚC 1 LÀN VÀ RƯỜI NƯỚC CỐT DỪA VÀO. CỨ NHƯ THẾ CHO TỚI KHI NẾP CHÍN THÀNH XÔI.
NHẮC XỬNG HẤP XUỐNG TA CHO ĐƯỜNG VÀO TRỘN DỀU, BẮC LÊN BẾP TRỞ LẠI HẤP KHOẢNG 5' NỮA LÀ ĐƯỢC.