Xôi hạt điều 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 27/04/2010 16:52 - 98503 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 35.000đ
Nguyên liệu
Hạt điều khô | 150 | gr |
Nếp Bắc | 1 | chén |
Nước cốt dừa | 1/2 | chén |
Mè trắng rang | 1 | muỗng canh |
Dầu ăn, muối, hành lá |
Hạt điều bùi, giòn và có vị ngọt nhẹ sẽ giúp món xôi quen thuộc thơm ngon hơn.
Các bước thực hiện
-
1
Nếp Bắc vo sạch để ráo rồi cho vào xửng, bỏ chút muối hấp chín. Khi nếp đã chín thì cho hạt điều khô vào trộn đều, nén thành viên tròn nhỏ.
-
2
Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành lá vào chao qua. Phết mỡ hành lên xôi. Khi dùng, rắc mè trắng lên xôi hoặc ăn kèm thịt nướng.