• 05/12/2013 06:04 - 4546 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: TinaTruong

Bếp Gia đình của mình nho nhỏ Nhưng mình yêu ấy rất nhiều !

TinaTruong đã gửi 65 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình bằng món Ức gà xào tương, vừa healthy lại rất lạ miệng nhất là vị béo từ tương, ngọt từ thịt gà.

Các bước thực hiện

1. 1

   Chế biến :

   - Ức gà miếng to,rửa sạch, sau đó cắt cắt mỏng rồi cắt thành sợi vừa ăn.

   - Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn.

   - Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt múi cau mỏng.

   - Ướp ức gà với tỏi,gừng và  hỗn hợp : tương hột, tương Hoisin, nước tương, dầu mè và bột bắp, rượu trắng.

   - Ướp gà khỏang 30 phút.

    

    

2. 2

   Cách làm :

   - Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chảo nóng thì cho ức gà đã ướp vào, xào lửa nhỏ, đến khi gà chín.

   - Cho hành tây vào chảo gà,đảo đều tay và tắt bếp.

   - Múc gà ra dĩa , rắc thêm mè rang và hành lá cắt xéo,mỏng.

   - Gà ăn kèm cơm nóng hoặc ăn cùng salad , thêm chén nước tương với ớt.

   

    

Các bài liên quan