• 27/05/2010 12:51 - 19437 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: mrlongjackie

mrlongjackie đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 15.000 vnđ

đây là 1 món ăn điểm tâm sáng cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho 1 ngày làm việc và học hành

Các bước thực hiện

1. 1

   Cà chua : ( rửa sạch )
   1, Bóc vỏ
   2, Cạo sạch hột
   3, Thái thành miếng nhỏ ( hình vuông càng nhỏ càng tốt )

2. 2

   Hành Tây : ( Rửa sạch )
   1, Bóc vỏ
   2. Thái miếng nhỏ ( hình vuông càng nhỏ càng tốt )

3. 3

   Trứng và Sữa :
   1. Đập trứng ra bát
   2. Đổ khoảng 30 ml sữa vào
   3. Cho gia vị
   4. Đánh trứng thật đều

4. 4

   Làm nhân cho trứng :
   1. Lấy 1 cái chảo nhỏ cho dầu và đun nóng
   2. Cho cà chua và hành tây mà bạn vừa thái nhỏ vào chảo
   3. Cho 1 chút muối tiêu vào
   4. Quẩy đều cho ngấm gia vị và để khoảng 5' thỳ tắt bếp

5. 5

   Chiên Trứng :
   1. Lấy 1 cái chảo to cho dầu vào và đun nóng
   2. Đổ đều trứng lên mặt chảo và vặn lửa lim dim
   3. Cho nhân chúng ta vừa làm ở bước trên vào giữa trứng
   4. Khi trứng đã chín đều dùng 2 cái xẻng bếp hất các mép trứng vào giữa thành hình chữ nhật để bao lấy nhân
   5. Dùng xẻng lật ngược trứng lại và đăt ra đĩa ( có thể trang trí thêm bằng cà chua hoặc rau thơm )

• Các bạn thử làm xem ngon lắm đó

Các bài liên quan