Trứng cút kho thịt 28 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 26/11/2010 10:07 - 45082 lượt xem
- Thích | 13 yêu thích
- Chia sẻ
- 6 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Trứng cút | 10 | quả |
Thịt ba chỉ | 250 | gr |
Hạt nêm, nước mắm, đường | mỗi thứ | 1 ít |
Hành tím, tỏi | 2 | củ |
Nước dừa tươi | 1 | quả |
Tiêu xay | 1/4 | muỗng cà phê |
Trứng cút kho thịt ba chỉ là một món ăn cơm rất ngon, với thịt kho thật mềm, với trứng cút bùi bùi, thịt mỡ béo béo. Rất thích hợp trong những ngày trời se lạnh.
Các bước thực hiện
-
1
Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp 15 phút với chút đường, hạt nêm, hành tỏi băm nhuyễn.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Phi hành, tỏi thật thơm, cho thịt vào đảo cho thịt săn lại. Cho tiếp trứng cút vào, đổ nước dừa kho riu riu lửa cho đến khi gần cạn nước, nêm lại cho vừa ăn. Chờ thịt và trứng thật thấm gia vị, nước kho thịt bắt đầu sệt lại, nhấc ra, rắc tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
chanhleo
10:51 26/11/2010nhà em thì hay kho với thịt mông hoặc đầu rồng cũng ngon lắm chị ạ
littlesunflower
10:56 26/11/2010ngon quá, món đơn giản mà ngon
cutechick
14:41 26/11/2010thèm quá chị ơi [gắp trứng cút bỏ miệng :p]
smallkitchen
20:29 27/11/2010trứng cút là... đa :D... uc ực... lủm 1 cái là 1 quả :D
rainbow278
20:11 05/12/2010@chanhleo: đầu rồng là gì ah' chị :(
corn.boy
10:41 15/04/2012Món này em làm chút nước màu cho vào nhìn màu đẹp hơn đó chị, hehe ;))