đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Salad thanh long đỏ

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Vua đầu bếp

nguyenthanh đã gửi 177 công thức món ăn & 114 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Salad thanh long đỏ
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 70.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cồi sò điệp 100 gr
cần tây 50 gr
hành tây 20 gr
thanh long đỏ 1 trái
sốt mayonnaise
muối, tiêu, rượu trắng
bơ lạt, ngò tây

Thanh long đỏ cho vị ngọt mát, trộn đều thanh long với cồi sò điệp áp chảo, thêm chút cần tây mang đến món salad thật ngon miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Thanh long lột vỏ, xắt miếng rồi xắt quân cờ vừa ăn. Còi sò điệp rửa sạch, ướp chút muối, tiêu, rượu trắng. Làm nóng chảo với ít bơ, cho cồi sò điệp vào áp chảo nhanh.

     

  2. 2

     

    Cần tây rửa sạch, xắt mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít muối, tiêu, khuấy đều.

  3. 3

     

    Cho thanh long, cồi sò điệp, cần tây ra tô lớn, rưới đều sốt mayonnaise. Trộn đều thanh long với sốt, rải ít ngò tây lên mặt, thưởng thức.

     

    Theo tạp chí Bếp Gia Đình số Tết Nhâm Thìn 2012

    www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuthuy06

    thuthuy06

    00:41 01/02/2012

    thanh long đỏ ngoài Bắc không có nhỉ :(

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close