Salad cà dây

zuzi59
Đầu bếp: zuzi59

Chuyên gia nấu ăn

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 109 công thức món ăn & 19 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Salad cà dây
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cà chua dây 200 g
bơ chín 1 quả
trứng gà luộc chín 3 quả
nui luộc chín 100 g
hạt điều 100 g
mù tạt 1 thìa
mayonnaise 2 thìa
hạt nêm
dầu ăn

Cà bi có màu đỏ đẹp, hình dáng nhỏ xin, giòn, làm salad rất ngon. Món Salad cà dây giòn mát, rất thích hợp cho ngày nóng.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cắt nguyên liệu. Bóc vỏ bơ và cắt thành lát vừa ăn. Cắt cà chua thành từng khoanh.
  2. 2
    Bóc vỏ trứng gà xong cũng cắt khoanh.  Xếp bày salad.
    Xếp xen kẽ cà chua, bơ, trứng, cho nui vào giữa. Sau đó rắc hạt điều và rưới hỗn hợp nước xốt lên
  3. 3
    Bí quyết:

    Ăn cà chua tươi trong món salad không bị mất vitamin, còn khi nấu chín thì cà chua làm tăng khả năng hấp thu Lycopen và Beta - carotene của cơ thể, có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giữ gìn tuổi thanh xuân của làn da

    Trứng và bơ mềm, nếu trộn thì nát hết, vì vậy nguyên liệu của món salad này được xếp lần lượt ra dĩa.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    11:34 29/09/2010
    ngon ngon, mình thích ăn nui lắm