Cải bắp trộn xốt mayonnaise

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 50,000đ
- 350 kcal
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Cải bắp trắng | 400 | gr |
Cà rốt | 200 | gr |
Xốt mayonnaise | 150 | gr |
Dầu ô-liu | 3 | muỗng canh |
Dấm ngọt | 1 | muỗng canh |
Đường, muối, tiêu |
Một chút cải bắp trộn xốt mayonnaise sẽ cho bạn và tất cả các thành viên của chuyến picnic cảm giác mát lành khi thưởng thức cùng các món bánh mì nướng.
Chế biến
-
1
Cải bắp xắt sợi nhỏ, rửa sạch bằng nước muối loãng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Ngâm cải bắp, cà rốt trong nước đá khoảng 3-5 phút để tạo độ giòn, vớt ra, để ráo.
-
2
Trộn cải bắp, cà rốt với dầu ô-liu, giấm ngọt, đường, ít muối, tiêu rồi xóc đều cho gia vị ngấm vào rau. Cho xốt mayonnaise vào rau, trộn lại lần nữa. Trang trí ngò tây. Ăn kèm với bánh mì và bơ tươi.