marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Tai heo trộn tương ớt

Ailaudu
Đầu bếp: Ailaudu

Nấu ăn giỏi

Ailaudu đã gửi 29 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 32 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Lổ tai heo ngũ vị 2 cái
Tương ớt tỏi 2 muỗng
Súp nước mắm ngon 1 muỗng
Súp đường 1/2 muỗng
Súp nước cốt chanh 1 muỗng
Súp củ hành tím băm thật nguyễn 1/2 muỗng
Tỏi băm cũng thật nhuyễn 2 tép
Một ít mè rang vàng

Món này dùng ăn với cơm hay lai rai với bia đều ngon

Chế biến

  1. 1
    Trước tiên nên xào phần tương sốt để trộn.
    Đặt chảo lên bếp cho khoảng 2 muỗng súp dầu,xào tỏi và hành băm cho vàng thơm rồi cho tương ớt vào(nên để lửa nho nhỏ),nêm đường,nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  2. 2
    Lổ tai heo ngũ vị cắt nhỏ(cắt sợi),rồi trộn phần tương ớt đã xào thơm vào,nêm chút ít hạt nêm nếu thích,rồi cho cốt chanh và mè rang vô trộn đều,xúc món ăn ra dĩa là dùng được,món này cay cay,chua nhẹ,ngọt ngọt và thơm mùi mè,mùi nước mắm nhẹ nhàng rất ngon.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cutechick

    cutechick

    16:57 06/01/2011
    món này tai heo ko luộc lên hả chị? ăn sống vậy sao?
  • fullhousehp

    fullhousehp

    20:42 11/01/2011
    tai heo ngũ vị mua sẵn hả chị:O