đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

mùa hè mát mẻ cùng chè 3 màu

poohpoohxynk
Đầu bếp: poohpoohxynk

Đầu bếp tài năng

một ngày ngập niềm vui với cảm giác bước lên cân 44kg :))

poohpoohxynk đã gửi 22 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

mùa hè mát mẻ cùng chè 3 màu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
200gr đậu xanh
200gr bột báng
100gr đường cát
Một hộp sữa tươi
1 bịch thạch đen sương sáo

Thời tiết đang nắng nóng lắm đây, đi ra khỏi cửa đã ngại rồi. Món chè tớ nghĩ đến ngay lúc này chính là chè 3 màu đấy, vừa có thạch đen này, vừa có rau câu mềm mềm ăn thích vô cùng.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Bước 1: 100gr bột thạch đen, ngâm trong 1l nước ấm khoảng 5 phút rồi đặt lên bếp quậy đều tay đến khi hơi đặc lại thì bắc xuống và để nguội.

     

    Bước 2: đậu xanh mua về nhớ ngâm 3-4 tiếng để đậu nhừ, nấu đậu trong 400ml nước và 100gr đường nhé. Nấu đến khi hạt đậu nở bung đều đẹp.

    Bước 3: bột rau câu pha tỉ lệ 10gr tương đương 1 lít nước, nhớ nêm đường cho ngọt vừa rồi đợi khi sôi múc ra khuấy chung với mùi vị tuỳ ý. Đến đây thì tuỳ muốn ăn vị gì nhé, tớ thì chọn cho mình vị café và mứt dâu rồi.

    Bước 4: nếu muốn thạch đông nhanh hơn thì để trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Các nguyên liệu để ăn với chè bây giờ gồm rau câu và thạch đen thái sợi, bột báng đã ngâm qua đêm luộc trong suốt cùng nước đường và đậu xanh.

    Bước 5: chọn li cao một chút, lần lượt cho theo sở thích từng lớp chè. Nhớ xen kẽ màu cho đẹp, tớ chọn thạch đen, chè đậu xanh, bột báng, rau câu và kết thúc bằng lớp đá mát lịm người. Vì mỗi thành phần đề đã chứa nước đường nên khi dọn ra  dùng nước chè đậu xanh cho tiện.

     

    cùng thưởng thức nàoooo!

Các bài liên quan

Có 6 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    07:42 23/08/2011

    hi, cứ sáng sáng là gặp cô bé hay dậy sớm này  

  • poohpoohxynk

    poohpoohxynk

    07:45 23/08/2011

    sáng sáng e dậy súm học pàii c ơi :X:X:X

  • sumeocon

    sumeocon

    07:45 23/08/2011

    thường  thì sáng   sumeocon  cũng cuống cuống đi học đi làm , ăn sáng , nay cũng đang tập dậy sớm với mọi người : )

  • poohpoohxynk

    poohpoohxynk

    07:47 23/08/2011

    tập thể dụccccc mọi ng ơi :X e đag Diet nên tập khí thế lắm :))

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    07:47 23/08/2011

     

  • dara

    dara

    20:41 23/08/2011

    nhìn chè là thấy mát rượi à