Bếp gia đình

Coconut cookies

cutechick's picture
Đầu bếp: cutechick

Đầu bếp tài năng

nice day 2 everybody :)

cutechick đã gửi 9 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 19 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bột mì 150 gram
bơ nhạt để mềm 125 gram
dừa tấm sấy khô 125 gram
đường 70 gram
trứng 1 trái
bột nổi 1 tsp
muối 1/8 tsp

Coconut cookies là một loại bánh có hương vị thơm ngon đặc trưng của dừa, khô ráo & xốp xốp. Ăn bánh này & uống trà rất hợp luôn ^^.

Chế biến

  1. 1
    Rây bột mì cho mịn. Trộn với bột nổi + muối.
    Đánh bông bơ + đường. Cho trứng vào, đánh quyện đều.
    Trộn dừa khô + hh bột vào.
  2. 2
    Bật lò ở 200 độ C. Lót giấy nến hoặc chống dính cho khay.
    Múc từng muỗng hh lên khay, mỗi viên bột cách nhau 2-3cm.
    Nướng 10-15' cho bánh chín vàng. 
  3. 3
    Bánh chín lấy khay ra ngoài lò. Để bánh trên khay vài phút cho cứng lại rồi xúc bánh ra khay. Để nguội. Bảo quản trong hộp kín.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • php2006's picture

    php2006

    21:52 08/11/2010
    chị thích làm bánh lắm lắm mà chưa có kinh nghiệm gi! hôm nào sắm cái lò nướng, e bày chị vài chiêu nhé!
  • cutechick's picture

    cutechick

    23:32 09/11/2010
    hì, dạ, khi nào chị mua lò em sẽ chỉ những gì em biết (mặc dù em chưa có nhiều kinh nghiệm nhưng vẫn ham hố :p)