Coconut cookies
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
bột mì | 150 | gram |
bơ nhạt để mềm | 125 | gram |
dừa tấm sấy khô | 125 | gram |
đường | 70 | gram |
trứng | 1 | trái |
bột nổi | 1 | tsp |
muối | 1/8 | tsp |
Coconut cookies là một loại bánh có hương vị thơm ngon đặc trưng của dừa, khô ráo & xốp xốp. Ăn bánh này & uống trà rất hợp luôn ^^.
Chế biến
-
1
Rây bột mì cho mịn. Trộn với bột nổi + muối.Đánh bông bơ + đường. Cho trứng vào, đánh quyện đều.Trộn dừa khô + hh bột vào.
-
2
Bật lò ở 200 độ C. Lót giấy nến hoặc chống dính cho khay.Múc từng muỗng hh lên khay, mỗi viên bột cách nhau 2-3cm.Nướng 10-15' cho bánh chín vàng.
-
3
Bánh chín lấy khay ra ngoài lò. Để bánh trên khay vài phút cho cứng lại rồi xúc bánh ra khay. Để nguội. Bảo quản trong hộp kín.
php2006
21:52 08/11/2010cutechick
23:32 09/11/2010