Bếp gia đình

Brownie cookies

Cookingfor2's picture
Đầu bếp: Cookingfor2

Đầu bếp tài năng

Muốn giữ cho gia đình hạnh phúc. Trước tiên phải HỌC CÁCH NẤU ĂN NGON. ...

Cookingfor2 đã gửi 22 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bơ lạt, mềm 115 gr
Đường trắng 80 gr
Trứng gà 2 quả
Bột cacao 3-4 mcf
Chocolate đen, bẻ vụn 50 gr
Bột mỳ thường 150 gr
Hạt walnut (óc chó), pecan(hạt hồ đào), hạt đào lộn hột (cashew)... 100 gr
Bột nở (baking powder) 1/3 mcf
Muối

Cứ mỗi lần làm bánh có chocolate hay cacao là thấy bánh hỏng được đẹp gì hết, toàn thấy màu đen đen… Nhưng chất lượng thì ngon lắm nhé! Hay do mình khoái cái vị của nó nhỉ? hehehe… :P

Chế biến

  1. 1
    Thực hiện:
    - Đánh bơ + đường cho mượt. Cho trứng, vào đánh tiếp. Cho bột cacao, bột mỳ, chocolate, bột nở vào trộn đều.


  2. 2
    - Hạt walnut giã vụn, cho vào hỗn hợp


  3. 3
    - Lò làm nóng 350F trước 5 phút.


  4. 4
    - Múc từng muỗng bột bánh lên khay có lót giấy baking. Nướng khoảng 15-18 phút là bánh chín, tùy lò.


  5. 5
    Mời các bạn thưởng thức


Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy's picture

    minhduy

    09:05 09/10/2010
    ôi, chị thật khéo tay biết làm nhiều loại bánh đấy! Món này ăn giòn hay xốp xốp thì ngon à chị cookingfor2
  • Cookingfor2's picture

    Cookingfor2

    12:26 09/10/2010
    Món này chị thấy ăn xốp xốp ngon hơn em ơi. Mà bánh này ăn xốp hihihi...