Bánh quy bơ trà xanh

Thanhtruc
Đầu bếp: Thanhtruc

Chuyên gia nấu ăn

Thanhtruc đã gửi 30 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh quy bơ trà xanh
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
100g đường xay
190g bơ nhạt nhiệt độ phòng
2g muối
1/4 tsp Vanilla paste hoặc anilla extract
30g lòng trắng trứng
200g bột mỳ đa dụng
1,5 tbsp bột trà xanh (Matcha/Green tea

Bánh làm theo bên nhà chị KIwi Bánh ngon ngay lần đầu và thành phẩm mình vừa ý lắm

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đánh bơ với đường xay khoảng 4 phút cho đường quện đều với bơ và bơ chuyển sang màu trắng ngà.
    Cho muối, bột trà xanh, vanilla vào hỗn hợp đánh tiếp vài phút cho tan đều.
    Thêm trứng vào đánh đều.
    Rây bột vào hỗn hợp, dùng spatula trộn đến khi thấy nặng tay thì dùng tay nhào đến khi bột tan đều.
    Cho bột vào túi bắt bông kem, lồng đuôi bắt bông kem, thụt thành hình các búp kem trên khay đã trải giấy chống dính .
    Nướng 160 độ trong khoảng 25 phút

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • huongduong

    huongduong

    22:56 23/02/2012

    bánh này uống với nước trà, chắc hợp chị nhỉ ? 

  • EgretGrass

    EgretGrass

    08:42 24/02/2012

    Hinh nhu vay, banh ngot khi nao kem ly nuoc tra deu ngon ca :D mon ngot khong qua ngot,

  • Thanhtruc

    Thanhtruc

    01:12 25/02/2012

    @huongduong ;mon nay uong tra hop lam em oi ma ngon nua ;voi luong duogn nay ko ngot nhieu vua an lam

     

  • Thanhtruc

    Thanhtruc

    01:13 25/02/2012

    à@ egretgrass minh ko uong tra ma uong voi ca fe hihi

  • EgretGrass

    EgretGrass

    17:47 25/02/2012

    :P gọn lại là ta sẽ chọn món nước đi kèm hơi đắng hoặc chát 1 chút sẽ ngon ngất ngây :))

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close