Bánh bí trăng vàng
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- 75.000đ
- 500 kcal
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Trái bí | 1 | kg |
| Nước cốt dừa | 150 | ml |
| Nước đường đậm đặc | 50 | ml |
| Bột năng | 10 | gr |
| Trứng gà | 4 | cái |
| Hoa tươi ( trang trí) | ||
| Trà gừng ( uống kèm) | ||
Trong không khí náo nức của ngày hội Trăng Rằm, thưởng thức món bánh bí ngọt bùi, đậm đà vị béo của nước cốt dừa và thoang thoảng chút vị thơm nồng giúp không khí rước đèn trung thu của các em thêm tươi vui, rộn rã.
Chế biến
-
1
Bí rửa sạch, dùng dao khoét khoanh tròn nhỏ trên vỏ tạo hình nắp bí. Sau đó dùng muỗng cứng xúc phần thịt bí bên trong ra ( độ dày khoảng ½ ).
-
2
Cho trứng, nước cốt dừa, nước đường vào tô, đánh tan đều. Thoa bột năng vào phần trong của bí.
-
3
Đổ từ từ hỗn hợp vừa đánh tan vào trái bí. Đem hấp khoảng 30 phút bí chín. Nếu dùng lạnh thì cho bí vào ngăn mát. Xắt bánh bí thành từng khoanh, thưởng thức.
Các bài liên quan
-
Bánh phô mai sầu riêng 2721 lượt xem
-
Bánh flan rau câu 3839 lượt xem
-
Baumkuchen 3730 lượt xem
-
Viennese Cookies 2924 lượt xem
-
Bánh gatô Hồng Kông "nhẹ như mây" 3854 lượt xem
Thông tin đầu bếp
Món ăn mới nhất
-
Hấp dẫn canh bò nấu khếCanh thịt bò nấu khế lạ miệng, hấp dẫn dễ ăn mà...
-
Giò heo muối chiên giònĐây là món ăn được rất nhiều người yêu thích và...
-
Cá chim sốt xì dầu nóng hôi hổi đâyThịt cá chim trắng ngon, chứa nhiều nước, protein,...
-
Thêm năng lượng cùng súp bắp gà nào!Một chén súp bắp gà có thể cung cấp đủ năng lượng...
-
Tôm xóc tỏiKhởi đầu 1 tuần mới thật hứng khởi cùng món ăn thơm...
- Xem thêm