Thịt kho củ cải, thịt kho tàu 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

19/01/2013 17:33 - 25228 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: datingcafe

Nơi hẹn hò lý tưởng

datingcafe đã gửi 10 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt kho củ cải, thịt kho tàu thơm, ngon, ngọt

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ	400	g
củ cải	300	g
Gói thịt kho tàu	1	gói
kẹo đắng	1	viên
mắn	20	ml
hành khô	1	củ
trứng chim cút	15	quả

Chắc các bạn không lạ gì với món thịt kho tàu, nhưng hôm nay mình xin giớ thiệu với các bạn các khác làm cho món thịt kho tàu khác hẳn, cực ngon, thơm, vị ngọt mát của củ cải.

Các bước thực hiện

1

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 400g thái miếng vuông

Củ cải loại to trắng nhé: 300 g thái vuông

Gói thịt kho tàu 1 gói (cái này bây giờ rất sẵn bán rất nhiều ở chợ siêu thị..ươc

Nước Mắm 20ml

Hành khô 1 củ

Trứng chim cút 10-20 quả
2

Thực Hiện:

Thịt, củ cải thái vuông không to, không nhỏ

Hành bỏ vỏ đập dập thái nhỏ

Trứng luộc bỏ vỏ (có thể dùng dầu rán qua)

Nếu không có kẹo đắng mình sẽ mắc các bạn cách làm kẹo đắng bằng đường rất đơn giản: Bạn dùng khoảng 50g đường cho vào nồi, cho thêm chút dầu ăn dun cho đến khi đen có mùi khét thì cho chút nước vào.

Tiếp tục cho thịt, trứng, củ cải, hành, gói thịt kho tàu, mắm vào sào qua lên cho ngấm gia vị châm thêm nước vừa sâm sau khi đun sôi cho nhỏ nửa để khoảng 30 phút, nếu bạn muốn ăn khô một chút thì tiếp tục đun đến khi thấy vừa ý.

Vậy là trong khoảng 1 tiếng bạn đã có món thịt kho tàu thơm ngon, bổ dưỡng..

Chúc các Bạn Thành Công!!!