Thịt Chưng Mắm Tép Hỏng Còn Chỗ Chê 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 09/03/2015 03:57 - 2648 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 333 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Thịt chưng mắm tép hao cơm ngày lạnh

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Bước 1: Thịt heo rửa sạch lạu khô, thái miếng, lá chanh và băm nhỏ ( băm thịt ngon hơn là xay thịt) Ướp vào tịt chút nước mắm + tiêu + chút đường trộn đều.
   Bước 2: Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 nuỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho tỏi = hành + riềng + sả + ớt băm vào xào thơm( 1 hoặc 2 phút) Sau đó chịt thịt vào xào săn và tơi với lửa vừa ( 10 phút). Cuối cùng cho mắm tép vào xào chung cho đến khi nước rút hết vào thịt , nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
   Cách bảo quản: Mắm tép bạn xào khô ráo bảo quản bên ngoài được 1 tuần. Còn để ngăn mát tủ lạnh cả tháng không hư.
   Chúc các bạn thành công và có món ngon trong bữa cơm gia đình.

Các bài liên quan