Chè Khoai Môn Đậu Phụng Cực Ngon 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 09/03/2015 03:30 - 425 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 333 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Chè khoai môn đậu phụng là món chè khá đơn giản, Với thời tiết giao mùa bạn hãy vào bếp trổ tài nấu món tráng miệng cực ngon cho gia đình thưởng thức

Các bước thực hiện

1. 1
   
   
   Bước 1: Đậu phọng ngâm vài tiếng, sau đó luộc chín với chút xíu muối.Đậu chín, đổ ra tô, để qua 1 bên.
   
   Bước 2: Khoai môn hấp chín, tán nhuyễn, cho bột nếp vào khoai đang nóng , mang bao tay nhồi mịn. Nếu hơi khô thì cho chút nước cốt dừa vào nhồi chung cho bột khoai mịn dẻo là ok. Viên từng viên bột nhỏ.
   
   Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi cho bột khoai vào luộc với lửa vừa, khi bột khoai nổi lên, luộc thêm vài phút nửa là vớt bột khoai ra cho ngay vào âu nước lạnh.
   
   Bước 4:Nước cốt dừa+ nước lạnh+ đường + lá dứa+ muốicho vào nồi nấu sôi 5 phút , sau đó cho dậu phọng vào nấu thêm vài phút. cuối cùng cho bột khoai môn vào nấu chung. Nêm lại vị ngọt cho vừa khẩu vị là tắt bếp.
   
   Trình bày: Cho chè ra chén nhỏ dùng nóng hay lạnh đều ngon.
   
   Chúc các bạn thành công và ngon miệng

    

Các bài liên quan