Ham cuộn trứng muối
- 26/08/2011 13:45 - 3819 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 3 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 80.000đ
- 620 kcal
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| ham | 300 | gr |
| giò sống | 150 | gr |
| trứng muối | 4 | cái |
| Rau xà lách | ||
| Ngò, hạt nêm, tiêu | ||
Thay đổi khẩu vị mới cho bữa ăn gia đình với món ham cuộn trứng muối. Khéo léo trong thao tác bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.
Chế biến
-
1
Trứng muối rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ lấy lòng đỏ. Sau đó tán nhuyễn rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường. Giò sống lấy ra nêm ít muối, tiêu.
-
2
Đun nóng chảo, cho ít dầu ăn, cho trứng muối vào xào đến khi kết dính lại. Trài miếng ham ra, quết một lớp giò sống, một lớp trứng muối, cuộn lại. Dùng dây cột lại.
-
3
Bắc chảo nóng có ít dầu ăn, cho ham vào chiên vàng hai mặt, chín đều. Vớt ra để ráo dầu. Xắt lát, cho ra đĩa kèm rau xà lách, dùng với tương xí muội, tương cà, tương ớt.
Các bài liên quan
-
cuối tuần rồi, làm bánh tiêu thôi :X 3819 lượt xem
-
nổ bắp rang bơ hương cafe tại nhà 8821 lượt xem
-
TRỨNG BAO THỊT NẤM 7306 lượt xem
-
Thạch chanh dây 4003 lượt xem
-
Đậu hũ sốt tàu xì 4318 lượt xem
Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Món ăn mới nhất
-
nui xào cá basa sốt tương ớtThổi một chút vị Âu vào món nui ngày thường cùng cá...
-
chim ngói nướng chanhNhững chú chim ngói nướng thơm ngon, thịt mềm và...
-
Ốc móng tay hấp TháiMón ốc móng tay hấp Thái sẽ giúp bạn đổi vị cho cả...
-
Chân giò nướng kiểu ĐứcĐây là một món ăn truyền thống của Đức.
-
Kho quẹtHồi xưa kho nước mắm với chút đường, chút bột ngọt...
- Xem thêm
linhlinhtinh
09:44 29/08/2011cho em hỏi là ham là gì vậy chị???
NguyenHongHanh
10:35 29/08/2011Hi em, Ham là 1 dạng thịt nguội, ghé vissan mua là có nhé em
VyJ
15:29 29/08/2011Ham tra từ điển là thịt đùi heo muối.