Chocolate nhân dừa

hoangtien
Đầu bếp: hoangtien

Đầu bếp tài năng

Bếp Trưởng Bếp Bánh Movenpick Hotel Saigon - Làm bánh là một nghệ thuật đòi hỏi...

hoangtien đã gửi 56 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 56 công thức món ăn vào sổ tay

Chocolate nhân dừa
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sữa tươi 100 ml
Bơ 250 gr
Đường 100 gr
Dừa bào sợi sấy khô 300 gr
Chocolate đen 200 gr

Chocolate rất có lợi cho sức khỏe của bạn, tốt cho tim mạch, da và não… Vì vậy, bạn hãy bắt tay vào làm món chocolate nhân dừa cho cả nhà thưởng thức. Cực kỳ đơn giản, lạ và ngon miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    • Cho sữa + đường + bơ vào nồi và bắt lên bếp nấu sôi, khuấy tan đều. Tắt bếp.
    • Đổ hỗn hợp trên ra khay, cho dừa sợi sấy vào trộn đều. Để vào tủ lạnh cho đông đặc lại. Sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ.

     

  2. 2
    • Chocolate đem chưng cách thủy cho chảy, cho thêm 1 ít bơ nhằm tăng thêm độ sáng bóng.
  3. 3
    • Thoa 1 ít bơ lên khay inox.
    • Nhúng từng viên dừa vào chocolate đun chảy, đặt lên khay, trang trí lớp mặt. Cho vào tủ lạnh cho đông đặc lại
    • Khi chocolate đã cứng, lấy ra khỏi khay, đặt trên miếng lót bằng giấy.
    • Để lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Các bài liên quan