bún thịt xào

chongchonggio308
Đầu bếp: chongchonggio308

Đầu bếp tài năng

chongchonggio308.wordpress.com

chongchonggio308 đã gửi 25 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

bún thịt xào
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bún 800 gr
thịt bò 400 gr
cà rốt 3 củ
hành tím 5 củ
gia vị : hạt nêm, muối 1 tí
dấm 1 tí
đường 1 tí
rau sống, dưa leo

hè về, thay đổi thực đơn hằng ngày với món bún này nhé. Thay thịt heo bằng thịt bò, sẽ an toàn hơn nhỉ

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    1. thịt bò xắt lát mỏng ướp tí gia vị để khoảng 10p
    2. cà rốt bào sợi, ngâm tí nước muối, vớt ra vắt ráo, trộn cùng tí dấm và tí đường cho vị chua chua ngọt ngọt
    3. hành tím xắt lát phi cho vừa vàng , tắt bếp đảo thêm tí nữa rồi đổ ra rổ cho ráo dầu
    4. rau rửa sạch, xắt sợi, dưa leo xắt sợi
    5. cuối cùng, xào thịt bò với lửa lớn ,thịt vừa chín tắt bếp cho ra dĩa
    6. sắp bún, rau, thịt bò, tí cà rốt, rắc tí hành phi , chan nước mắm pha   ( nước lọc , đường, nước mắm pha theo tỉ lệ 1:2:5) và thưởng thức ^^

           bài và ảnh: chongchonggio308     

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    14:54 19/06/2012

    em thường xào thịt bò vs hành tây, thơm lắm, nước mắm em cho thêm giấm, tỏi, ớt nữa. Ăn đỡ ngán hơn ăn cơm khi vào hè

  • chongchonggio308

    chongchonggio308

    16:43 19/06/2012

    ừa nhà chị khoái lắm em ^^ mà cha chị hoh ăn hành tỏi dc nên hem để hihi

  • saccharomyces

    saccharomyces

    07:08 20/06/2012

    nghe hay do. minh phai thu lam ngay moi duoc

  • letrinh232

    letrinh232

    15:33 20/06/2012

    minh thay nguoi ta ban khi xao thit co xa nua ,ngon lem

  • chongchonggio308

    chongchonggio308

    21:10 20/06/2012

     

    saccharomyces : chúc bạn ngon miệng nha ^^

    letrinh232 : sả mình nghĩ thích hợp hơn với thịt heo đó bạn :D