Bếp gia đình

Bánh gối

php2006's picture
Đầu bếp: php2006 Gửi ngày 08:18 13/08/2010
  • dưới 1 tiếng
  • Cầu kỳ
  • 70.000vnd

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
vỏ bánh gối 20 c
thịt lợn xay 500 gr
Mộc nhĩ, nấm hương 100 gr
Miến dong 100 gr
Củ đậu ( chừng 200gr) 01 củ
Trứng gà: 04 quả ( có thể thay bằng trứng chim cút ) 04 q
tiêu, hạt nêm,dầu ăn

Bánh gối ăn lạ miệng, cải thiện bữa ăn cho gia đình, giúp mọi người ngon miệng hơn

Chế biến

  1. 1

    Thịt lợn xay , miến dong ngâm sắt nhỏ, Mộc nhi, nấm hương ngâm rồi cũng cho vào máy xay nhỏ, Hành khô băm nhuyễn. Tất cả trộn đều cho ngấm gia vị .

                                      300120101173

    Trứng gà luộc, bỏ vỏ , rồi cắt làm 6

  2. 2

    Trải vỏ bánh gối ra, xúc một lượng nhân vừa đủ ( đừng nhiều quá không bục vỏ bánh ) thêm miếng trứng rồi gập bánh vào cho giống hình cái gối

                   300120101175     300120101176

  3. 3
    Nước chấm pha như nước chấm nem. Thêm ít xu hào ngâm hoặc đu đủ xanh ngâm ăn cho đỡ ngán
  4. 4

    Món này ăn kèm rau sống!

                                           300120101183

                                           

  5. 5
                                                  IMG_8382[1]

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • axon's picture

    axon

    09:01 13/08/2010
    mình rất nhớ bánh gối, bánh gối ở Hải Phòng ngon lắm
  • php2006's picture

    php2006

    22:08 13/08/2010
    hi hi! Bánh gối HP tớ chưa được thử lần nào! nhưng chắc chắn Nhà làm bao giờ cũng ngon hơn hàng bạn nhỉ!