- 18/01/2013 07:26 - 2703 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 4 bình luận
Những chiếc bánh vỏ sò này có nguồn gốc từ nước Pháp đấy các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Đến phần hành động này >:D<:
Cùng dọn những chiếc bánh vỏ sò mềm ngon ra đĩa để nhâm nhi với một ly sữa nhé!
Món bánh này có nguồn gốc từ vùng Lorraine của Pháp.
Cái tên madeleine được đặt theo Madeleine Paulmier - tên của một đầu bếp làm bánh của Pháp.
Chúng mình có thể tham khảo thêm tại gini.vn
 |
- 130g bột mì - 100g đường cát - 3 quả trứng gà để nhiệt độ thường - 5g bột trà xanh (matcha) (các bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng thực phẩm Nhật Bản) - Một nhúm muối - 3g bột nở (baking powder) - 5ml vanilla - 113g bơ lạt - Đường bột trang trí |
 |
Bước 1: - Cho trứng, đường, và bột trà xanh vào tô. |
 |
Bước 2: - Dùng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp trên trong 3 phút. |
 |
Bước 3: - Thêm vanilla vào hỗn hợp. |
 |
Bước 4: - Tiếp tục, thêm bột mì, bột nở vào và trộn đều nhẹ nhàng bằng tay. |
 |
Bước 5: - Làm nóng chảo rồi cho bơ vào nấu chảy ra. |
 |
Bước 6: - Đợi bơ nguội, sau đó từ từ đổ bơ đã nấu chảy vào hỗn hợp trên và trộn đều. |
 |
Bước 7: - Quết bơ đun chảy lên khuôn nướng bánh vỏ sò rồi rây một chút bột mì vào. |
 |
Bước 8: - Đổ bột vào khuôn bánh. |
 |
Bước 9: - Làm nóng lò nướng ở 190°C trong khoảng 15' rồi cho bánh vào nướng trong vòng 13-15 phút hoặc cho đến khi phần viền bánh vàng. |
 |
Bước 10: - Rây đường bột lên khi bánh còn ấm, sao cho đường phủ đều bề mặt bánh. |
Món bánh này có nguồn gốc từ vùng Lorraine của Pháp.
Cái tên madeleine được đặt theo Madeleine Paulmier - tên của một đầu bếp làm bánh của Pháp.
Chúng mình có thể tham khảo thêm tại gini.vn
Các bài liên quan
-
Món canh khổ qua Ngoại nấu 8051 lượt xem
-
![[ST] Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng](/sites/default/files/styles/thumb_100x100/public/file_default/default_thumb.jpg "[ST] Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng")
[ST] Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 1725 lượt xem
-
[ST]Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon 1372 lượt xem
-
[ST] Tự làm dưa hành và dưa kiệu đón Tết 1590 lượt xem
-
[ST]Mứt bí thơm ngon cho năm mới 1944 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
Tamtran123 vừa thích Vịt quay Bắc Kinh chay -
truyenle vừa thích BÁNH LÁ DỪA
-
truyenle vừa gửi bài viết BÁNH LÁ DỪA
-
nguyenson2402 vừa thích Bánh Rán Mặn
-
Tamtran123 vừa thích Rau câu trứng gà
-
Tamtran123 vừa thích Bánh quy bơ
-
Tamtran123 vừa thích Cokeis Trà Sữa
-
Tamtran123 vừa thích Bánh quy chocolate mềm thơm ngon
-
Tamtran123 vừa thích Bánh Quy Bơ.
-
Eldilon
12:58 18/01/2013Cám ơn bạn nhé! Giờ mình mới biết bánh này có nguồn gốc từ nước Pháp đấy :)
langxang88
13:21 18/01/2013bánh ngon quá, phải làm thử ngay mới được
surifamily
13:49 18/01/2013Trời ơi....thích quá điiiiiiii
ginigini
16:53 18/01/2013trông ngon ghê, vị trà xanh thơm lạ nữa chứ