Sò lông chiên bơ 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 12/05/2014 10:14 - 17831 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: luphuongkieu

luphuongkieu đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Sò lông rất rẻ nhưng không kém phần ngon. Sò có vị ngọt, dai có thể làm nhiều món. Sò lông chiên bơ sẽ là món ăn không thể bỏ qua nếu các bạn thích ăn sò lông đấy. Vị ngọt của sò, vị thơm béo của bơ và chút hành lá làm bạn khó cưỡng lại được.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Sò lông mua về ngâm với nước hay nước vo gạo khoảng 1 giờ cho sạch đất.

   - Sau đó cho sò vào nồi luộc sơ sao cho sò vừa há vỏ.

   - Tách lấy ruộc sò, để ráo nước.

   - Đập một quả trứng vịt vào chén đánh tan.

   - Đun nóng 1 muỗng bơ cho bơ tan, nhúng sò vào chén trứng và cho vào chiên chín vàng là được. 

   - Lấy một chảo khác đun nóng cho vào nửa muỗng bơ cho tan, cho ít nước mắm, đường, bột ngọt vào, cho thêm ít hành lá cắt nhỏ, tỏi, ớt băm nhỏ vào sau đó cho sò đã chiên vào đảo điều tắt bếp.

Các bài liên quan