Rau muống xào tỏi vị quen thuộc rồi,nhưng khi thêm chút xíu gia vị và cà rốt vô thì lại cải biên thành một món lạ mà quen :
Rất đơn giản thôi :
Bước một :chúng ta phi thơm tỏi bằm với dầu ăn
Bước hai :cho Cà rốt thái sợi vô
Bước ba :là tới Rau muống (dùng rau muống ngọn to ngon,chắc )
Bước bốn: cho gia vị vô:rải đều gia vị lên khắp bề mặt rau trong chảo một lớp mỏng thôi nhá
Bước năm: khi đậy vung sôi thì cho thêm 1 thìa canh ăn phở rượu vang (có thể dùng rượu vang chát hay vang đỏ thì tùy thích)
Bước sáu :thêm xíu xì dầu nếu thích và thêm chút dầu ăn sau cùng đều cho rau bóng đẹp

Ăn cùng cơm lạc rang với nước canh sấu>>>>Hèm hèm ngon tuyệt vời
Mùa đông thì thêm chút hạt tiêu lên trên cùng ăn cùng cơm nóng thịt kho tàu thì đúng vị rồi đó

Chúc mọi người ăn ngon ^.^

P/s:

Hì hì mình là chuyên gia lang thang các món Rau với rau,trình bày đáng ra phải dài,nhưng chế độ chèn hình mình không rành lắm hình như không được chèn hình giữa bài viết,mà nếu các bác muốn rõ hơn từng bước thì hãy vào :Forum Lamchame>mục Nội trợ >Thực đơn cho cả nhà thích ăn nhiều rau !

http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?t=83138

Vì các món hầu hết mình đã post lên đó rất chăm chỉ^.^,còn ở bên này thì mình tham gia cho vui vẻ nên cũng chưa có rành lắm^.^

Các bài liên quan