đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Rau càng cua trộn sứa 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

Rau càng cua trộn sứa
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 50.000đ

Nguyên liệu

rau càng cua 300 gr
sứa 150 gr
hành tím 2 củ
ớt sừng 1 trái
nước mắm , đường
trái tắc ( quất)

Rau càng cua giòn giòn, mọng nước, vị hơi chua chua, kết hợp với sứa và nước mắm chua ngọt rất ngon!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Sứa xắt mỏng, trụng sơ, xả qua nước lạnh, vắt xả nhiều lần cho bớt mặn. Ớt sừng xắt đôi, bỏ hạt, xắt thành sợi nhỏ. Củ hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

     

  2. 2

    Nước mắm gỏi: 2 muỗng canh nước tắc, 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, khuấy cho tan. Lần lượt cho rau càng cua, sứa, ớt sừng, hành tím vào thau nhỏ, cho nước mắm gỏi vào trộn đều, bày ra đĩa, thưởng thức.

     

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 19.2011

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61