Rau cải ngồng làn xào tỏi 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 08/11/2011 16:33 - 44863 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: metrecon

metrecon đã gửi 15 công thức món ăn & 8 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 15.000đ

Những ngọn rau xanh non, những tép tỏi vàng thơm lừng quyện với nhau thật kích thích khứu giác.

Các bước thực hiện

1. 1

   Chế biến: Rau cải nhặt bỏ lá già, nếu có ngồng thì tước bỏ vỏ già. Rửa sạch để ráo nước.

   Tỏi củ bóc vỏ băm nhỏ chia làm 2 phần.

   Cách làm:

   Cách 1:  Luộc rau chín tới, vớt ra để ráo rồi mới xào.

   Cho dầu vào phi 1 phần tỏi thơm vàng rồi cho rau vào đảo, nêm bột canh, hạt nêm vừa ăn. Khi rau chín hẳn cho tiếp phần tỏi thứ 2 vào đảo đều.

   Cách 2: Cho dầu vào phi 1 phần tỏi thơm vàng rồi cho rau vào đảo, (Lưu ý: rau ra ít nước hay bị cháy và khó ngấm bột canh nên trước khi cho bột canh hãy cho ít nước vào đảo đều để rau ngấm.  Khi rau chín hẳn cho tiếp phần tỏi thứ 2 vào đảo đều.

Các bài liên quan