ỐC BƯƠU NHỒI HẤP SẢ 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 17/06/2012 17:50 - 25188 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Ốc bươu | 500 | g |
Giò sống | 120 | g |
Nấm mèo | 2-3 | tai |
Hành lá băm | 1 | tsp |
Hành tím băm | 1 | tsp |
Tỏi băm | 1 | tsp |
Sả băm | 1 | tsp |
Gừng băm | 2 | tsp |
Lá chanh | 10-25 | lá |
Bẹ cọng sả | 30 | bẹ |
Lá tía tô ăn kèm |
Mình học được món này của tác giả Diệu Thảo trên tivi, mình đã làm thử, thấy ngon nên chia sẻ với mọi người nè.
Các bước thực hiện
-
1
Chuẩn bị ốc
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
Món ngon nhờ nước chấm. Công thức nước chấm này chấm ốc rất tuyệt, nhà mình ai cũng thích cả.
Trộn đều các nguyên liệu cho hòa tan là được.
-
8
Dọn ốc với lá tía tô và nước chấm. Tiếc là mình quên mua tía tô
. Nhưng ăn vẫn thấy ngon
.
-
9
Mình thấy món này chưa dai như ăn ở tiệm (tuy vẫn ngon), mình nghĩ lần sau sẽ thử thay giò sống bằng cá thác lác và quếch kỹ xem có dai hơn không
.
Cận cảnh nè.