Nướng Khoai Tây Nghiền Cùng Phô Mai

smallkitchen
Đầu bếp: smallkitchen

Vua đầu bếp

Dường như thu đang đến từ bến bờ xa thẳm, hạ quay bước ra đi... Tỉnh giấc...

smallkitchen đã gửi 68 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 85 công thức món ăn vào sổ tay

Nướng Khoai Tây Nghiền Cùng Phô Mai
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai tây 2 củ
Thịt băm 200 gram
Tỏi 3 tép
Cà chua 2 quả
Phô mai mozzarella
Gia vị.

Cùng bé yêu thưởng thức món này vào dịp cuối tuần.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Lót giấy cho khay nướng. Ướp thịt với chút bột nâm, chút tiêu khoảng 30 phút.
  2. 2
    Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Cắt mỏng và đem hấp hoặc luộc chín, tán, nghiềm cho khoai nhuyễn mịn.  Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. tỏi bóc vỏ, đập nát hoặc mài nhuyễn.
  3. 3
    Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đợi nóng, phi thơm tỏi. Cho thịt vào xào săn, nêm lại cho vừa miệng (hơi mặn chút cũng được vì khoai tây lạt). Cho khoai tây vào xào chung cho thấm. Đổ cà chua vào, đảo sơ rồi bắt xuống chờ ấm hoặc nguội thì vo viên cỡ quả chanh xanh. Đặt vào khay nướng, ấn nhẹ cho viên khoai thịt hơi dẹt chút để phomai nằm bên trên được.
  4. 4
    -Sau khi vo hết chỗ khoai tây, rắc phô mai lên những viên khoai thịt, nướng 10 phút ở 170oC. -Ăn nóng kèm với ketchup

Các bài liên quan

Có 12 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • truongnqhuong

    truongnqhuong

    10:50 31/10/2010
    :D ối, dòm thèm quá.

    Bữa nào di offline Kid phải làm món gì cho mọi người "biết tay" với!
  • smallkitchen

    smallkitchen

    10:53 31/10/2010
    ui chời ơi. Kid không biết phải làm gì áh. Làm cho mọi người ăn là kid ngai lắm. Sơ nêm ngon miệng kid, dở miệng mọi người :(. Kid nấu ăn không ngon cho lắm, chắc làn sau làm bánh wa.
  • cooknguyen

    cooknguyen

    20:07 31/10/2010
    hìhì,a chôm cái này của e qua facebook nhé.
  • smallkitchen

    smallkitchen

    20:41 31/10/2010
    La sao hả a?
  • cooknguyen

    cooknguyen

    06:58 01/11/2010
    hìhì,a sẽ ăn cắp cái bánh này về và làm lại theo ý a đó mà,mai post lên facebook cho e coi thử :)
  • smallkitchen

    smallkitchen

    07:42 01/11/2010
    da :)
  • cutechick

    cutechick

    13:30 01/11/2010
    phô mai chảy ra làm em thèm quá
  • smallkitchen

    smallkitchen

    16:59 01/11/2010
    :) hihi, cảm ơn em nhiều lắm nhỏ :love:.
  • php2006

    php2006

    15:43 15/11/2011

    hehe! nhìn ngon wa! thèm quá !

  • php2006

    php2006

    15:43 15/11/2011

    hehe! nhìn ngon wa! thèm quá !

  • thuthuy06

    thuthuy06

    18:51 15/11/2011

    cuối tuần này chị sẽ làm thử cho 2 nhóc nhà chị, tks em góp công thức món thú vị cho bé

  • smallkitchen

    smallkitchen

    12:02 16/11/2011

    Em cảm ơn hai chị nhiều lắm

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close