Bếp gia đình

Đặt báo

MỲ Ý BÒ XAY

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 148 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

MỲ Ý BÒ XAY
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mỳ số 3 1 hôp
Thịt bò xay nhuyễn 300 gr
Xốt cà chua (tomato paste) 1 hộp
Tỏi 1 củ
Lá oregano vài cọng
Parmesan cheese 50 gr
Dầu olive 2 thìa canh

Sợi mỳ vừa chín tới giòn dai trộn đều cùng xốt bò xay với tương cà chua là đặc trưng của món ăn mà cả thế giới đều biết đến này

Các bước thực hiện

  1. 1

    Chuẩn vị nồi sâu, cho nhiều nước, thêm vài cánh muối hạt to. Khi nước sôi thì thả mỳ vào, đậy vung đun nhỏ lửa đến khi mỳ chín mềm (hoặc đến khi nào sợi mỳ không còn lõi cứng) thì đổ mỳ ra rổ thưa, tãi mỳ cho róc hết nước

  2. 2

    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ

    Lá oregano rửa sạch bằm nhuyễn

  3. 3

     Bắc chảo trên bếp lửa to, phi thơm tỏi, xào thịt bò, nêm vừa gia vi, cho lá oregano vào. Cuối cùng cho xốt cà chua, đảo nhanh tay.

  4. 4

    Xếp mỳ ra đĩa nông lòng, to bản (30cm), dội sốt bò xay, rắc parmesan cheese lên trên

    Khi ăn mới dùng dĩa trộn đều xốt với mỳ

Các bài liên quan