Bánh Panacotta Ý

Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 47 công thức món ăn & 30 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

trên 1 tiếng
Cầu kỳ
95.000Đ
1.000 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Kem tươi	0, 5	ml
Sữa tươi	300	ml
Đường	200	gr
Gelatin	4	miếng
Cherry đỏ	5	trái
Sô - cô - la, va ni nước

Hương thơm quyến rũ cùng vị béo ngậy của kem sữa tươi hòa quyện vào nhau trong chiếc bánh Panacotta mát lạnh làm cho cả không gian tràn ngập niềm hạnh phúc, chứa đựng những cảm xúc ngọt ngào, thăng hoa của tình yêu đôi lứa.

Chế biến

1
Cho sữa tươi, đường, kem tươi vào nồi, khuấy đều, đun sôi, vặn lửa vừa. Cho từng lá gelatin vào nồi, khuấy đều. Nhắc xuống, để nguội.
2

Đổ toàn bộ hỗn hợp qua thanh rây, lọc bỏ phần cặn. Múc từng hỗn hợp vào khay hình trái tim, sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 3 tiếng.
3

Lấy hỗn hợp ra, dùng muỗi dao tách nhẹ ở các góc của khuôn, đổ phần bánh ra dĩa. Trái cherry xắt đôi, trang trí làm viền đỏ xung quanh, dùng sô cô la vẽ họa tiết trên mặt bánh.

Bánh Panacotta Ý

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

vitbauxauxi
09:22 16/09/2010

hehe bánh này làm tặng chồng iu ngày 14/2 hợp lý đây
june167
11:06 16/09/2010

Chị thanh ơi, chị mua cái máy đánh trứng đó bao nhiêu tiền thía. Em cũng muốn mua 1 cái nhưng không biết thế nào. nhìn cái bánh chị làm em cũng muốn làm quá, mỗi tội nhà chả có dụng cụ gì cả. Bánh của chị không cần dùng lò vi sóng nhỉ? Em thấy bảo làm bánh băt buộc phải có cái máy đánh trứng đấy, đánh bằng tay không được hả chị?