Temaki Sushi

cdvchelsea
Đầu bếp: cdvchelsea

Học việc

cdvchelsea đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Temaki Sushi
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Rong biển
Gạo
Cá tươi
Dầu vừng Một ít Đơn vị
Dấm 72 ml
Đường 64 g
Muối 16 g

Temaki sushi là một kiểu shushi đơn giản, được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau. không tốn nhiều dụng cụ, nguyên liệu và thời gian để làm

Các bước thực hiện

  1. 1
    B1 : Rửa tay thật sạch
    B2:     Cắt đôi lá rong biển rồi rải đều cơm lên trên.
    B3: Trộn dầu vừng và dấm vào gạo
    B4:     Đặt phần nhân lên trên cơm, nhưng chú ý để hơi chéo chéo một chút và hướng về góc trên cùng bên trái của lá rong biển.
    B5 : Cuốn lá rong biển lại sao cho 2 cạnh của lá rong biển phải song song với nhau sau đó cuốn nốt phần lá còn lại vào

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • axon

    axon

    00:32 29/05/2010
    ôi, bạn không nói phần nhân là gì. lựa chọn loại cá nào hả bạn? mình là cdvmu:-p nhưng không ghét chelsea tí nào
  • cdvchelsea

    cdvchelsea

    21:40 29/05/2010
    Phần nhân là cá tươi, bạn lựa tốt nhất là cá hồi hay cá ngừ. Ngoài ra còn có thể sử dụng các loại thịt hay chả tùy khẩu vị
  • izabenlapham

    izabenlapham

    10:19 10/07/2010
    cho mình hỏi, muốn mua lá rong biển mà ăn không bị tanh thì mua loại nào ?
    mấy lần mình mua khi ăn có vị rất tanh, nên cảm giác về món ăn không được ngon và hấp dẫn
  • vanthang

    vanthang

    14:17 23/11/2011

    Nếu ăn lá rong biển chắc chắn là có vị Tanh rồi. Nếu không tanh thì không phải rong biển. Bác cuốn với cơm và chấm với nước chấm có thêm chút Washabi thì khỏi phải lo tanh luôn.

    Món này bị thiếu mất một thứ đó là Rong nho. Bác nào muốn ăn rong nho thì vào click vào đây nhé!