Xúp sữa gà

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 149 công thức món ăn & 86 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Đây là món ăn trong dịp Noel của người Philippine
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50.000 đ
  • 350 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cải bắp 300 gr
Mì nui 100 gr
Sữa nguyên kem 350 ml
Xúc xích tươi (loại trung) 2 cây
Nước dùng gà 500 ml
Nước lạnh 300 ml
Hạt nêm

Philippines cùng với Đông Timor là hai nước tại châu Á có cộng đồng Công giáo La Mã chiếm đa số dân và là một trong những nước có mức độ Tây phương hoá cao. Món xúp sữa gà là món ăn rất phổ biến trong dịp lễ Noel của người dân Philippines.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Thịt gà lọc bỏ xương, da, xắt hạt lựu, ướp với ít hạt nêm. Cải bắp xắt quân cờ, rửa sạch, để ráo.
  2. 2
    Nui luộc chín, đổ ra rổ, nhúng vào nước lạnh cho khỏi dính. Xúc xích xắt miếng mỏng.
  3. 3
    Hòa nước dùng gà với nước lạnh, đun sôi, cho thịt gà, cải bắp vào đun chín, nêm sữa, nui, hạt nêm, đun chín đều. Trước khi tắt bếp, cho xúc xích, múc ra chén và thưởng thức.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • axon

    axon

    10:02 27/05/2010
    trời ơi, mình tới phát phì vì mấy món ngon này quá. huhu, làm sao để ăn nhiều mà không mập đây