marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cà ri đậu

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 106 công thức món ăn & 66 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20.000đ
  • 175 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đậu bắp 100 gr
Đậu hũ 2 miếng
Cà-ri 1 gói
Cà chua 1 trái
Nước cốt dừa 1/4 hộp
Hành tím bằm, rau húng chó
Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm

Hãy thử khám phá những nguyên liệu tưởng chừng như không kết hợp bao giờ trong món cà-ri đậu mới lạ này!

Chế biến

  1. 1
    Đậu bắp rửa sạch, để ráo, xắt khúc. Đậu hũ trắng qua nước lạnh, xắt quân cờ, để ráo. Hòa cốt dừa với 3 muỗng canh nước trắng. Rau húng chó lặt, rửa sạch, để ráo.


  2. 2
    Cà chua rửa sạch, bổ cau. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào tô, cho hành khô vào, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, lấy ra, đảo đều.


  3. 3
    Cho bột cà-ri vào dầu hành đảo đều, nêm nước cốt dừa, hạt nêm, khuấy tan đều. Bày đậu hũ, đậu bắp, cà chua vào sốt cà-ri, cho vào lò ở chế độ Micro khoảng 3 phút.


Các bài liên quan