Mỳ xào tôm thịt

muathang9
Đầu bếp: muathang9

Nấu ăn giỏi

www.facebook.com/muathang9 !

muathang9 đã gửi 9 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Mỳ xào tôm thịt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mỳ trứng
Tôm , thịt ba rọi
Cần , giá , hẹ
Gia vị thông dụng , dầu hào và dầu mè, tỏi băm

Là 1 món cải thiện bữa ăn . Nhanh gọn , ko ngán . Góp phần đa dạng thêm bữa ăn hằng ngày .

Các bước thực hiện

  1. 1

    Sơ chế nguyên liệu sạch .

    - Tôm lột vỏ ,  thịt thái mỏng . Ướp với gia vị thông dụng , tiêu , dầu hào , dầu mè và tỏi băm .

    - Cà rốt thái sợi , cần cắt khúc .

     

    Chế biến :

    - Mỳ trứng trụng mềm : Nồi nước sôi , dằn vào đó muối cho vừa ăn và dầu , sau đó cho mỳ vào , vừa chín tới là rớt ra thau nước lạnh . Nhằm làm cho sợi mỳ đậm đà , tới và dai .

    - Đặt chảo lên bếp , phi tỏi thơm , xào tôm thịt cho chín , múc ra .

    -  Vẫn dùng chảo đó , Phi tỏi cho thơm , xào cà rốt , giá , hẹ và cần , nêm gia vị , dầu hào và dầu mè , chắt bớt nước nếu có ( ko làm mỳ bị nhão bị trộn ).

    Tất cả nguyên liệu đã chín , trộn tất cả trong 1 thau lớn . Vì đã nêm nếm gia vị ở tung nguyên liệu nên ko cần thêm gia vị gì khi trộn nữa nhé !

    Bài viết còn nhiều thiếu xót , mong các Cô , Chú , Anh , Chị chỉ dạy thêm !
    Chúc ngon miệng !

     

     

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close