marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Sò chén nướng

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 112 công thức món ăn & 68 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 80.000đ
  • 260 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sò chén 4 con
Đậu phộng, giã dập 50 gr
Bơ mềm 2 muỗng cà phê
Tỏi bằm 1 muỗng cà phê
Hành lá
Hạt nêm, dầu ăn

Sò chén giòn giòn, dậy mùi thơm của bơ hành quyện vơớiiịa ặn của làn gió biển thổi tới cho bạn cảm giác sảnh khoái của một mùa Hè!

Chế biến

  1. 1

    Sò chén dùng bàn chải, đánh sạch lớp vỏ ngoài, cho vào nồi luộc cho sò mở miệng, lấy ra, dùng dao mũi nhọn cậy bỏ một bên vỏ. Thịt sò sơ chế sạch lại qua nước muối loãng để không bị tanh, xắt miếng vừa ăn, đặt thịt ào vỏ sò đã rửa sạch.

  2. 2

    Hành lá chỉ lấy phần lá, rửa sạch, bỏ đọt trắng, xắt nhỏ. ĐUn nóngk hoảng 1 muỗng canh dầu ăn, cho bơ, tỏi và hành lá vào trút ra chén con. Xúc những muỗng dầu hành lên thịt sò, đặt sò lên vỉ, nướng chín. Xúc đậu phộng lên sò, thưởng thức.

     

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • JunLee

    JunLee

    22:53 28/05/2011

    sao trông giống con ngao vậy ta?