marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

GÀ KHO GỪNG

mrbartender
Đầu bếp: mrbartender

Đầu bếp tài năng

phấn đấu thôi ........ mục tiêu lù lù phía trước hohohohoho

mrbartender đã gửi 33 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

GÀ KHO GỪNG
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40.000 VNĐ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gà 500 gram
Gừng 100 gram
Dừa tươi 1 trái
Nước mắm, hành tím, tỏi, tương ớt, dầu hào.

Món gà kho vàng đượm, thơm thơm cay cay vị gừng già, kèm nước gà mặn mặn, chan tới đâu lùa cơm tới đó, ấm bụng bữa cơm chiều mưa lạnh.

Chế biến

  1. 1
    Gà : rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với : tỏi, hành tím bào mỏng; nước mắm, dầu hào, bột ngọt, tiêu, tương ớt, dầu ăn. Để gà thấm trong 10p

    Gừng : cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.
  2. 2
    Bắc chảo nóng, nung 2 muỗng canh dầu với 1 muỗng canh đường cát sao cho có mày vàng cánh gián thì cho gừng đã cắt sợi và, xào nhanh tay.

    Khi gừng bắt đầu lên mùi thơm và áo đều đường thì cho gà vào xào nhanh tay.

    Khi gà hơi săn lại, cho nước dừa tươi và nước ướp gà sâm sấp mặt thịt. Nêm lại với 1 ít nước mắm, đường, bột ngọt.

    Hạ thật nhỏ lửa, riu đến khi nước gà sệt lại và áo đều lên gà thì tắt bếp và cho ra dĩa, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.



    Chúc bà con thành công ^^! Sói.

Các bài liên quan